Виноделие:
от науки к искусству, от традиций к инновациям
В 2026 году Московская область официально войдёт в перечень винодельческих регионов России. Это открывает новые возможности для развития бизнеса, создания рабочих мест и поиска интересной работы. Получите востребованную профессию и станьте частью новой истории Подмосковья!
Записаться
О программе
Программа профессиональной переподготовки "Виноделие" ориентирована на специалистов аграрного и пищевого производства, а также на предпринимателей, желающих развивать собственный винодельческий бизнес.

Объем программы: 256 ак. часов.
Формат обучения: онлайн.
Программа создана для тех, кто хочет
  • Освоить профессию
    Освоить профессию винодела с нуля или расширить действующую экспертизу
  • Получить знания
    Получить знания о технологии производства и контроля качества вина
  • Изучить инновации
    Изучить современные инновации и региональные традиции виноделия
  • Управлять
    Овладеть навыками управления винодельческими предприятиями
Учебный план
  • Основы виноделия
    Изучение основных понятий и принципов виноделия, включая сорта винограда, методы выращивания и сбора урожая.
  • Технологии производства вина
    Ознакомление с технологическими процессами производства вина, включая ферментацию, выдержку и фильтрацию.
  • Дегустация и оценка вин
    Развитие навыков дегустации и оценки вин, включая описание ароматов, вкусов и структуры напитка.
Спикеры
Представление спикеров программы профессиональной переподготовки 'Виноделие'. Фото с указанием ФИО и должностей.
  • Анна Винтер
    Винолог
    Дегустация вин и анализ их характеристик. Рассказывает о сортах винограда, условиях выращивания и влиянии на вкус вина.
  • Михаил Градов
    Главный технолог
    Разрабатывает технологические карты производства вина и рассказывает о современных методах виноделия.
  • Елена Крамер
    Специалист по хранению вина
    Знакомит с правилами хранения и транспортировки вина, делится знаниями о влиянии условий на качество продукции.
Отзывы
  • Программа профессиональной переподготовки 'Виноделие' оказалась очень информативной и полезной.
    Елена Петрова
    Начинающий винодел
  • Я очень доволен программой 'Виноделие'. Преподаватели — профессионалы своего дела, которые готовы ответить на любые вопросы и помочь в освоении материала. Рекомендую!
    Иван Смирнов
    Начинающий винодел
  • Программа 'Виноделие' дала мне возможность глубже погрузиться в мир виноделия и узнать о различных аспектах этого ремесла.
    Мария Васильева
    Начинающий винодел
  • Я прошёл программу 'Виноделие' и остался очень доволен. Преподаватели дали мне много полезной информации, а практические занятия помогли закрепить полученные знания.
    Сергей Иванов
    Начинающий винодел
Our Partners
If you're interested in partnering or sponsoring, don't hesitate to contact us
Регистрация
Форма регистрации для участия в программе профессиональной переподготовки 'Виноделие'.
Изображения: Unsplash [Andy Lin, Dimitri Karastelev].

Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.