Управляющий отелем
Профессиональная переподготовка
О программе
Программа профессиональной переподготовки «Управляющий отелем» нацелена на развитие компетенций, важных для предоставления высококачественных услуг гостям и координации работы всех подразделений гостиничного комплекса. В процессе обучения слушатели изучают новые подходы к решению профессиональных задач и совершенствуют свои умения для улучшения результативности работы организации, опираясь на профессиональные стандарты.
- 256Академических часов
Бесплатно для участников СВО.
Личное заявление о зачислении на обучение с согласием на обработку персональных данных | Оригинал в 1 экземпляре, по форме согласно приложению №1. |
Документ, удостоверяющий личность лица, поступающего на обучение | Копия в 1 экземпляре, граждане России предоставляют общегражданский паспорт. В случае отсутствия паспорта на момент подачи документов, поступающий представляет справку, выданную правоохранительными органами, удостоверяющую его личность и объясняющую причину отсутствия паспорта. Иностранные граждане предоставляют загранпаспорт. |
Диплом о профессиональном образовании и присвоении обладателю диплома соответствующей квалификации | Копия в 1 экземпляре, предоставляют лица, получившие высшее или среднее профессиональное образование в Российской Федерации (или на территории бывшего СССР). Выпускники образовательных организаций высшего образования предоставляют дипломы о высшем образовании, либо приравненные к ним документы. Выпускники профессиональных образовательных организаций предоставляют дипломы о среднем профессиональном образовании, либо приравненные к ним документы. |
Справка об обучении | Оригинал по форме, установленной организацией, осуществляющей образовательную деятельность. Предоставляют лица, получающие высшее или среднее профессиональное образование. |
Фото поступающего на белом фоне 3×4 см, 2 экз. | Предоставляются в случае, если это является условием зачисления на обучение. |
Документы, подтверждающие изменение персональных данных поступающего | Копия в 1 экземпляре, предоставляют лица, изменившие свои персональные данные (фамилия, имя, отчество, пол) при наличии разночтений в личных документах поступающего. |
СНИЛС | Копия в 1 экземпляре. |
- Приём на обучение проводится на основании договора об образовании, заключаемого с вами, его осуществляет структурное подразделение Финансового университета, реализующее программу, которую вы выбрали.
- На обучение принимаются граждане, имеющие или получающие среднее профессиональное и/или высшее образование.
- Очно-заочная форма с применением онлайн-обучения и дистанционных образовательных технологий.
- Программа обеспечивается электронными учебно-методическими материалами и включает видеолекции, презентации, тексты лекций, тесты для самопроверки, проведение вебинаров и выполнение практических заданий.
- В проведении занятий участвуют специалисты-практики, занимающие высокие должности в реальном секторе экономики или в госструктурах.
- При успешном освоении программы слушатели получают диплом лидера отечественного образования в финансово-экономической сфере – Финансового университета при Правительстве Российской Федерации.
Учебный план
- Введение в курс «Управляющий гостиницей». Содержание курса. Основные требования, предъявляемые к кандидату. Функционал должности «Управляющий отелем».
- Основы индустрии гостеприимства. Понятийные рамки, терминология, роль, функции и структура. Типы гостиниц по различным основаниям. Виды гостиниц. Гостиничная услуга и продукт.
- История индустрии гостеприимства. Появление и развитие отрасли. Знаменитые гостиницы. Современное состояние.
- Формы организации и управления бизнесом. ООО, ИП. Контрактное управление. Ассоциации независимых гостиниц. Сети гостиниц (в том числе франшизы). Частные гостиницы. Муниципальные гостиницы. Ведомственные гостиницы. Формы договоров на управление.
- Правовые основы индустрии гостеприимства в РФ. Система государственного управления в сфере гостеприимства РФ: Минэкономразвития России, Департамент развития туризма министерства. Нормативные акты, регулирующие гостиничную деятельность в России: общие нормативные акты; специальные правовые акты; региональное законодательное регулирование сферы туризма; отраслевые нормативные правовые документы, определяющие гостиничную деятельность; нормативные правовые акты, касающиеся организации гостиничной деятельности; нормативные акты, регулирующие вопросы безопасности гостиничных услуг.
- Стандартизация и сертификация. Стандартизация и сертификация гостиничной деятельности. Элементы услуг и обслуживания, на которые распространяется стандартизация. Цели стандартизации. Стандарты операционных процедур в гостиничной деятельности. Цели и виды сертификации. Стандарты организаций. Профессиональные стандарты.
- Классификация гостиниц в Российской Федерации. Цели классификации. Участники классификации. Этапы классификации. Положение о классификации. Системы классификации. Виды гостиниц и категории.
- Категории гостиничных номеров. Перечень категорий в международной практике. Перечень категорий по положению о классификации гостиниц в РФ. Требования к гостиничным номерам разных категорий. Оснащение номеров. Комплектация номеров.
- Требования к гостиницам. Перечень требований. Основные отличия гостиниц разных категорий. Требования к гостиницам 1-2-3 звезды. Требования к гостиницам 4-5 звезд и высшей категории звезд.
- Служба приема и размещения гостей. Организационная структура службы. Front desk. Взаиморасчеты с гостями. Формы документов. Отдел бронирования. Отдел по работе с корпоративными гостями. Телефонные звонки. Решение конфликтных ситуаций. Скрипты. Стандарты работы. Должностные обязанности сотрудников.
- Служба эксплуатации номерного фонда. Организационная структура службы. Организация уборки в гостинице. Подготовка номерного фонда к заезду гостей, планирование загрузки. Стандарты уборки. Виды уборки. Алгоритм уборки номеров и общественных зон. Стандарты работы и этика поведения персонала. Планирование уборочных работ. Должностные обязанности сотрудников.
- Служба организации питания. Организационная структура службы питания. Требования к системе организации питания. Типы и виды питания. Должностные обязанности сотрудников.
- Служба безопасности в гостинице. Организационная структура службы. Входной контроль. Паспорт безопасности. Категорирование объектов. Пожарная безопасность. Антитеррористическая безопасность. Информационная безопасность. Санитарно-эпидемиологическая безопасность. ГО и ЧС. Должностные обязанности сотрудников.
- Другие службы гостиницы. Инженерно-техническое подразделение. Отдел кадров. Бухгалтерия. Юридический отдел. Отдел закупок. Отдел продаж. Маркетинговый отдел. Должностные обязанности сотрудников.
- Генеральный менеджер гостиницы (GM), ключевые показатели эффективной работы. Главный координатор операционной деятельности. Эффективное взаимодействие (подразделения, собственники). Анализ экономической деятельности. Операционная деятельность в гостинице и ее ключевые показатели. Операционный бюджет гостиницы. Рентабельность. Прибыль.
- Системы/сервисы бронирования гостиничных услуг. Международные системы. Отечественные системы. Современное положение дел. Взаимоотношения отеля с системами бронирования.
- Система управления отелем (PMS). Основные системы управления отелем. Облачные системы управления отелем. Функционал систем управления отелем.
- Сайт отеля. Структура сайта. Типы сайтов. Сайт – инструмент прямых продаж. Модуль бронирования. Чат-боты.
- Разработка, продвижение гостиничных услуг и продуктов. Разработка гостиничных услуг и продуктов. Качество гостиничных услуг и продуктов. Конкурентные преимущества. Конкурентный анализ. Продвижение гостиничных услуг и продуктов. Технологии реализации гостиничных услуг и продуктов. Цифровизация в области продвижения и реализации гостиничных услуг и продуктов.
- Реализация гостиничных услуг и продуктов. Взаимодействие гостиничных организаций с партнерами. Спрос, конкуренция. Факторы, влияющие на образование цен. Формирование цен на гостиничные услуги. Тарифы. Акции. Динамические цены.
- Системы налогообложения, применяемые в гостиничной отрасли (УСН и ОСН). НДС 0%, 5%, 20%. Финансовый план.
- Штатное расписание. Туристский налог. Виды отчетов в ведомства (ФНС, отчет по экологии).
Мы даем возможность получить новую профессию и новые навыки!
Часто задаваемые вопросы
Конечно! Наши спикеры дают много практических кейсов и всегда отвечают на Ваши вопросы.
Разумеется! Любой пропущенный вебинар будет доступен в личном кабинете. Вы сможете посмотреть его в любое удобное для Вас время.
При успешном освоении программы слушатели получают диплом о профессиональной переподготовке от лидера отечественного образования в финансово-экономической сфере – Финансового университета при Правительстве Российской Федерации.
В зависимости от программы итоговая аттестация может проходить в формате экзамена, тестирования или защиты выпускной аттестационной работы.
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Мы свяжемся с вами и обсудим все детали!
Согласие на обработку своих персональных данных
Заполняя настоящую форму, я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на обработку своих персональных данных, указанных в настоящей форме, Финансовому университету (ИНН 7714086422, ОГРН 1027700451976, юридический адрес 125167, Москва, Ленинградский пр-т, д. 49/2) с целью обеспечения моего участия в мероприятии.
Согласие субъекта персональных данных действует до достижения цели обработки персональных данных.
Согласие субъекта персональных данных считается отозванным после обращения субъекта персональных данных в Финансовый университет, или получения Финансовым университетом письменного заявления субъекта персональных данных, направленного по адресу 125167, Москва, Ленинградский пр-т, д. 49/2, или получения Финансовым университетом заявления субъекта персональных данных в форме электронного документа, подписанного электронной подписью, направленного по адресу электронной почты academy@fa.ru.
Согласие субъекта персональных данных действует до достижения цели обработки персональных данных.
Согласие субъекта персональных данных считается отозванным после обращения субъекта персональных данных в Финансовый университет, или получения Финансовым университетом письменного заявления субъекта персональных данных, направленного по адресу 125167, Москва, Ленинградский пр-т, д. 49/2, или получения Финансовым университетом заявления субъекта персональных данных в форме электронного документа, подписанного электронной подписью, направленного по адресу электронной почты academy@fa.ru.
Контакты
